Şekerli Kurabiye

Yoğurt, yumurta ve şekeri yoğurma kabına koyup çatalla iyice çırpın. Daha sonra kabartma tozu, vanilya ve aldığı kadar unu ekleyip kulak memesi kıvamında ele yapışmaz bir hamur elde edin. Ayırdığınız yumurta akını bir tabağa koyun, diger bir tabağa da toz şeker koyun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp top şekli verin. Önce yumurta akına sonra da şekere batırıp tepsiye dizin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeler

Yarım paket tereyağ (oda sıcaklığında)
1,5 su bardağı seker
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yumurta (tekinin akı üzeri için ayrılacak)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un



Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz