Körili Yumurta

Körili Yumurta

Sebze Yemekleri

Yorum Yaz

656 kez incelendi.

Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayın ve ortadan ikiye bölün.

Soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. İçine köri, domates ve salçayı ilave edip 5 dk pişirin. Daha sonra suyu, bezelyeleri ve biraz tuz ilave edip 10 dk daha pişirin, ocaktan alın. Yoğurdu ilave edip karıştırın. Üzerine yumurtaları ve maydanozu ilave edip servis edin.

Malzemeler

3 adet yumurta
1 adet soğan (ister yemeklik ister piyazlık doğranmış)
2 tatlı kaşığı köri
2 adet domates (ister rende ister küp küp doğranmış)
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı bezelye
Yarım su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
Biraz kıyılmış maydanoz
Tuz

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz