Mastave (Pazılı Cacık)

Malzemeler:

1 demet pazı
350 gr yoğurt
Sarımsak
Çörek otu
Zeytinyağı
Tuz

 

Yapılışı:

Pazı yapraklarını ayırın, saplarını uzunlamasına ikiye bölün, parçalara kesin. Tuzlu suda 4-5 dakika haşlayın, suyunu iyice süzün. Dilediğiniz miktarda sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın, tuzlayın ve pazıları ekleyin. Üstünde biraz zeytinyağı ve çörek otu gezdirip servis edin.



Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz