Piliç Rotini

Wok tavada hafif sarımsaklar kısa müddet sotelenir. Çukur bir kapta soya sosu, küçük dilimlenmiş tavuk göğsü, nişasta karıştırılır. Sarımsakları sotelediğimiz wok tavasına soğanlar ilave edir yüksek ısıda çevirerek kavrulur. Kapta hazırladığımız karışım ilave edilerek sıcaklıklı ısıda daimi çevrilerek tavuklar pembeleşinceye kadar kavrulur. Salça ilave edir, kokusu çıkana kadar hafif kavrulur. Daha sonra küp küp doğradığımız domatesler ilave edir ve kavurmaya devam edilir. Önceden haşlamış olduğumuz makarnamız (çok fazla haşlanmayacak) tavaya ilave edip karıştırdıktan sonra inmesine yakın maydanozlar ilave edilerek servis tabağına alınır. Afiyet olsun.

Malzemeler

Makarna
1 yemek kaşığı soya sosu
4 diş sarımsak
250-300 gr tavuk göğsü
1 yemek kaşığı nişasta
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Maydanoz
Tane karabiber
Tane beyaz karabiber



Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz