Turşu Çorbası

Malzeme:

  • Fasulye turşusu
  • Mısır unu
  • Patates
  • Soğan
  • Pul biber
  • Salça
  • Yağ
  • Su
  • Tuz

 

Yapılışı:

Fasulye turşusu bamya büyüklüğünde doğranır. Yeteri kadar patates soyulup rendelenir. Yağ ve soğan kavrulduktan sonra hazırlanan fasulye turşusu ve rendelenen patates tencereye konulur. İki üç dakika kavrulduktan sonra yeterince su ilave edilir. Daha sonra suyun yüzünü kaplayacak kadar mısır unu eklenir ve karıştırılır. On beş yirmi dakika sonra servis yapılır.



Etiketler: , , , , , , , , ,

Yorum Yaz