Kiriş Çorbası

Malzeme:

  • 10 adet kiriş sapı (beyaz tarafları)
  • 1 bardak doğranmış mantar
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı un
  • 5 bardak su
  • 1 bardak krema
  • Tuz

Yapılışı:

Kirişler yıkanıp, kenara alınır. Soğanlar yağda pembeleştirilir Doğranmış kirişler ilave edilir. Suyu konulur. 10 dakika kaynatılır. Blenderden geçirilir. Krema ve un eklenir. Yaklaşık 30 dakika pişirilir servis yapılır.



Etiketler: , , , , , , , , ,

Yorum Yaz