Kelkit Ketesi

Malzeme:

  • Un
  • Tuz
  • Yumurta
  • Tereyağı

 

Yapılışı:

Derin bir kap içerisine bir miktar un konulur. Tuz, yumurta ve suyu konduktan sonra karıştırılır, hamur halini aldıktan sonra sofra üzerinde oklavayla bir miktar açılır ve eritilmiş yağ üzerine döküldükten sonra katlanır. Yuvarlak şekil verildikten sonra fırında pişirilir.



Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz