Gendime Çorbası

Malzemeler :

  • 1,5 su bardağı gendime (aşurelik buğday)
  • 1 su bardağı fasulye,
  • 1 su bardağı mısır yarması,
  • 1 kilogram yoğurt,
  • Bir tutam dereotu,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Yapılışı :

Gendime, fasulye ve mısır yarması bir gün önceden suya konulur. Yoğurt hariç malzemenin hepsi üzerine çıkacak kadar su konulup pişirilir. Piştikten sonra soğumuş haline yoğurt katılarak dereotu ile süslenerek servis yapılır.

 



Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz