Kıymalı Kuru Börülce

Kıymalı Kuru Börülce

Et Yemekleri

Yorum Yaz

1031 kez incelendi.

Kuru börülce 2-3 saat ılık suya ıslatılır. Börülce fasulye ve nohuta göre daha tez piştiği için geceden ıslatmaya gerek yok. Normal tencerede 20 dakika haşlanması yeter. Daha sonra tencereye bir miktar yağ koyulup önce kıymayı 1-2 dakika kavuruyoruz. Üzerine soğanları da ilave edip beraber kavurmaya devam ediyoruz. Sonra salçasını, tuz ve karabiberi de ilave edip karıştırıyoruz. En son börülceyi ve suyunu da ilave edip pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.

Malzemeler

Kuru börülce( yapmak istediğiniz miktarda)
1 orta boy soğan
Kıyma
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
Tuz, karabiber

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz