Ezogelin Çorbası

Rendelenmiş soğan ve ezilen sarımsak  margarinnda kavrulur. Salça ilave edilir. Yıkanan mercimek ilave edilir. Su katılarak pişmesi beklenir.Blenderdan çorba geçirilir. Pirinç ve daha sonrada bulgur ilave edilir. Baharatlar da ilave edilir. Pişmeye bırakılır, afiyet olsun.

Malzemeler

1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 tatlı kaşığı kırık pirinç
1 tatlı kaşığı ince bulgur
1 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
2 litreye yakın sıcak su
Tuz



Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz