Erişte Çorbası

Yeşil mercimek haşlanır. Çok pişirilmeyecek zira erişteyle de pişecek. Domates sarımsak rendenin ince tarafıyla tencereye rendelenir. Üzerine sıvı yağ katılıp biraz pişirilir. Salça da ilave edir pişirilir. üzerine mercimek nohut erişte katılır. En son kaynamış su ilave edilir. Baharatlar ve limon tuzu katılır karıştırılıp pişmeye bırakılır. 20 dakikada pişiyor. Afiyet olsun.

Malzemeler

1 su bardağı erişte
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet domates
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı su
3 orta boy limon tuzu
tuz
isteğe göre baharat



Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz